作者：池频频

近期，兰州布氏杆菌抗体阳性事件引起大家的注意和警觉，那什么是布氏杆菌病呢？我们一起学习一下：

布氏杆菌病又称布鲁氏菌病、布病、波状热,，是一种人畜共患的传染病，病原体是布鲁氏菌(Brucella)，牧区高发，常见的传染源是带菌或发病的牛、羊等,人不传人，人类常通过接触感染动物的排泄物,或者摄入由感染或患病动物制成的食品而患病，常表现出高热、大汗、乏力、关节痛等，一般预后好,及时规范治疗可以治愈。

布氏杆菌病是一种全球性疾病,主要的流行地区包括环地中海地区、东欧、拉丁美洲、非洲、亚洲、加勒比海地区、中东地区等。我国在20世纪60年代到70年代曾进行了大规模的动物布鲁氏菌感染防治,使发病率显著下降,但近年来其发病率有增高趋势,主要流行于西北、东北、青藏高原、内蒙古等牧区。

布鲁氏菌病的传染源是带菌或发病的牛、羊等动物，人大多是接触了生病羊、牛、猪、狗等，食用这些动物的肉、奶等被感染，其中羊的感染性最强，得病动物的分泌物、排泄物，流产时的羊水、胎盘及羊胎，甚至动物的乳汁中都含有大量病菌。人与人之间的传染机会极少。

布鲁氏菌对外界环境有相当强的抵抗力，如在胎衣中能存活4个月，在水、土、粪、尿中存活3个月，在皮毛上存活1～4个月，在冻肉中存活2～7周，在乳中存活10天至1年。因此生活和生产环境一旦遭病原菌污染。不论人或畜，在几个月内都有被感染的可能。浙江省上虞市3名水泥厂工人得了布鲁氏菌病。调查发现，水泥厂附近有一个羊交易市场，这3名工人帮助运羊工人清洗运羊车而染病。山东省大高村发生的布鲁氏菌病疫情中，21%的患病者没有接触羊羔皮毛。经调查发现，这个村是个皮毛加工专业村，村民们从北方某省购进大量死羊进行皮毛加工，羊羔皮毛，羊骨、羊内脏随意丢弃田间路边，导致环境严重污染，村民们可能因接触被病菌污染的环境、饮用了污染的水源、或呼吸道吸入污染的尘土而感染。因此，对病畜死畜及其流产物必须深埋。对其污染的环境用20%漂白粉或10%石炭乳消毒，进行无害化处理，不能污染环境。

怎样预防布鲁氏菌病？控制动物源性的传染病，首先就要做好牧区动物的免疫和防控，减少动物的带菌率和发病率。其次，就是人的预防，一般可以分为职业性防护和普通居民防护。

一、职业性防护

接触这些动物的牧民或屠宰加工的工人属于职业性防护，必须在接触牲畜和进行牲畜加工时严格遵守戴口罩、手套、穿工作服等防护要求。

人接触了生病动物或它们的排泄物，阴道分泌物，娩出物；或在饲养、挤奶、剪毛，屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护都有可能经皮肤微伤或眼结膜被感染。2004-2005年，山东省庆云县大高村发生了一起布鲁氏菌病暴发疫情，至少28人患病。原来大高村是一个皮毛加工专业村，一年前村民们从外地购进大量死羊羔皮进行加工，在没有任何防护的情况下给死羊进行剥皮加工，导致疫情暴发。另外，曾经也有过实验室工作人员在进行布鲁氏菌检测时意外被感染的事件。因此，与牲畜接触的牧民、奶农、皮毛加工人、兽医、屠宰场工人等，在接触牲畜和进行牲畜加工时要戴口罩、手套、穿工作服等，做好职业防护。皮毛消毒后放三个月以上，方准运出疫区。

二、普通居民防护

1、买牛羊猪肉一定要买经过检疫的。

超市、菜市场牛羊肉柜台上方都会有经营许可证，有的在检疫后的肉皮上盖有钢印，有的是蓝紫色的印章。

有的人为了所谓的新鲜，开着车自己去草原牧民家里买整只的山羊、绵羊，拉回家，自己屠宰。未经检疫，这样做容易感染布病。一是羊未经检疫，二是在屠宰过程中有可能被感染。

2、生熟肉案板一定要分开使用，案板和操作容器一定要清洗并用热水烫洗，牛羊肉烹调熟透后食用； 不喝生奶。

喝生奶，吃嫩肉，疫病也可从口入。人还可因吃了未煮熟的病畜肉，喝了病畜的奶，经消化道而感染。近几年来已有多篇因吃涮羊肉、烤肉，或饮用生奶而感染布鲁氏菌病的报道。2005年一年，赤峰市就有16例因吃了未煮熟的肉和4例因饮用了未消毒的生奶而患布鲁氏菌病的报告。

现在天气转凉，又到了吃涮羊肉的季节。有些人吃涮羊肉或烤肉时，喜食吃鲜嫩，却不知病畜肉中的细菌瞬间加热常常不能杀死，吃了这样的肉就有可能感染布鲁氏菌病。

居民到草原牧区旅游，应注意不饮生水，不饮用未消毒的生奶和生奶制品，不吃未彻底煮熟的或烤熟的肉类，用牛羊粪生火时不要用手直接接触牲畜的粪便，以防染病。

布鲁氏菌病的传染源和传播途径有限，且人不传人，养成良好的卫生习惯，购买有检疫证明的合格牛羊肉，案板生熟分开，牛羊肉做熟后再食用，就能有效预防布鲁氏菌病。